Tiểu đường thai kỳ mang lại nhiều nguy hiểm cho mẹ bầu và thai nhi. Vậy mẹ bầu bị tiểu đường thai kỳ nên ăn gì để tốt cho 2 mẹ con?
Tiểu đường thai kỳ là gì?
Theo định nghĩa của Tổ chức Y tế thế giới (WHO), tiểu đường thai kỳ (đái tháo đường thai kỳ) “là tình trạng rối loạn dung nạp glucose ở bất kỳ mức độ nào, khởi phát hoặc được phát hiện lần đầu tiên trong lúc mang thai”. Tình trạng này thường không có triệu chứng nên khó phát hiện và sẽ biến mất sau 6 tuần kể từ khi sinh.
Do không có triệu chứng rõ rệt nên bệnh chỉ được phát hiện trong những lần thăm khám định kỳ của thai phụ. Một số triệu chứng nên được theo dõi bao gồm:
- Tiểu nhiều lần trong ngày;
- Mệt mỏi;
- Mờ mắt;
- Khát nước liên tục;
- Ngủ ngáy;
- Tăng cân quá nhanh so với khuyến nghị.
Những mẹ bầu có nguy cơ cao mắc tiểu đường thai kỳ:
- Thừa cân, béo phì.
- Trong gia đình có người bị đái tháo đường. Đặc biệt là người đái tháo đường thế hệ thứ nhất.
- Từng sinh con với trọng lượng hơn 4kg.
- Tiền sử bất thường về dung nạp glucose. Bao gồm tiền sử đái tháo đường thai kỳ trước, glucose niệu dương tính.
- Tuổi càng cao thì nguy cơ càng tăng. Trong đó, từ 35 tuổi trở đi có nguy cơ cao bị đái tháo đường thai kỳ.
- Tiền sử sản khoa bất thường. Ví dụ như thai chết lưu không rõ nguyên nhân, sẩy thai liên tiếp không rõ nguyên nhân, sanh non, thai dị tật.
- Chủng tộc: Châu Á là chủng tộc có nguy cơ mắc đái tháo đường thai kỳ cao.
- Hội chứng buồng trứng đa nang.
Những loại thực phẩm mẹ bầu bị tiểu đường thai kỳ nên ăn và nên kiêng
Dinh dưỡng góp phần quan trọng trong việc kiểm soát lượng đường huyết. Vậy mẹ bầu bị tiểu đường thai kỳ nên ăn gì và kiêng gì?
Những thực phẩm nên ăn
- Thực phẩm có protein tốt như đậu, cá, thịt đỏ như thịt bò, thịt nạc, thịt gia cầm bỏ da…
- Yaourt, các loại sữa không béo và không đường.
- Các thực phẩm có chỉ số đường huyết (GI) thấp. Có thể kể đến như các loại đậu đỏ, đậu nành, đậu hà lan, đậu lăng, các loại trái cây tươi như đào, nho, táo, cam, lê, kiwi, chuối, mận…, mì nguyên hạt, yến mạch, sữa và các chế phẩm từ sữa, bắp, khoai môn, gạo lức…
- Thực phẩm chứa chất béo không bão hòa. Bao gồm dầu ô liu, dầu lạc, trái bơ, hầu hết các loại hạt, cá hồi, cá mòi, cá ngừ….
- Ăn nhiều bữa trong ngày để đảm bảo không làm tăng đường máu lên cao. Trong ngày nên ăn 3 bữa chính và 1 – 2 bữa ăn phụ.
Lưu ý:
- Mẹ bầu mang thai trong 6 tháng cuối cần tăng thêm 350 Kcal/ngày so với bình thường.
- Mẹ đang cho con bú cần tăng thêm 550 Kcal/ngày so với người bình thường.
Những thực phẩm nên giảm bớt
- Các loại thực phẩm gây tăng đường huyết như. Có thể kể đến như nước ngọt, nước ép trái cây ngọt, bánh kẹo, kem, chè, các loại trái cây ngọt,…
- Giảm ăn mặn và các loại thực phẩm chế biến sẵn có chứa nhiều muối để phòng ngừa tăng huyết áp. Có thể kể đến như thịt nguội, đồ hộp, vì gói, cháo,…
- Thực phẩm có nhiều chất béo gây tăng mỡ máu như: lòng đỏ trứng, thức ăn chiên xào, nội tạng (tim, gan, thận),…
- Tránh xa rượu bia, cà phê, các chất kích thích…
- Hạn chế thực phẩm chứa nhiều tinh bột như bánh mì trắng, cơm trắng, mì trắng, phở, bún…
Chế độ ăn giúp khỏe mẹ, khỏe con
Mẹ bầu có thể sử dụng nguyên tắc “1/4”. Trong đó, chia khẩu phần ăn thành 4 phần:1 phần tinh bột, 1 phần đạm, 2 phần rau củ. Lượng tinh bột cho mỗi phần chỉ khoảng 1/2 chén đến 2/3 chén cơm.
- Ăn sáng đầy đủ: Nên chuẩn bị bữa ăn sáng có GI thấp như cháo, bánh mì nguyên cám, bánh mì đen, trứng và sữa tươi không đường
- Kích thước phần ăn: Không nên có quan niệm ‘ăn cho hai người’. Kích thước khẩu phần ăn sẽ ảnh hưởng rất lớn đến mức đường huyết của bạn.
- Khẩu phần ăn vẫn cần carbohydrate nhưng cần có chỉ số GI thấp và không có quá nhiều đường.
- Ăn nhiều rau, củ không tinh bột, không đường mỗi ngày để cung cấp vitamin, khoáng chất và chất xơ tốt cho cơ thể
- Cắt giảm muối để tránh gây huyết áp cao, làm tăng nguy cơ biến chứng của bệnh tiểu đường.
- Kiêng đồ uống nhiều đường, chỉ uống nhiều nước và các đồ uống không đường.
Hệ Thống Nhà Thuốc Coastline Care
- Gia Hân: 284/43-45 Lý Thường Kiệt, P14, Q10, HCM
- Coastline Care Số 1 : 85 Vườn Chuối, P4, Q3, HCM
- Coastline Care Số 2: 780/14M Sư Vạn Hạnh, P12, Q10, HCM (Cherry Spa)
- Hưng Phát: 215 Nguyễn Văn Khối (Cây Trâm), P8, Gò Vấp, HCM
- Hotline: 0931.114.631
- Email: [email protected]
Hệ Thống Nhà Thuốc Coastline Care Áp Dụng Giao Hàng Tại: Quận 1, Quận 2, Quận 3, Quận 4, Quận 5, Quận 6, Quận 7, Quận 8, Quận 9, Quận 10, Quận 11, Quận 12, Quận Bình Thạnh, Quận Bình Chánh, Quận Bình Tân, TP Thủ Đức, Hóc Môn, Củ Chi, Tân Bình, Tân Phú.. Và các tỉnh khác trên toàn quốc.